富山県・石川県の地酒販売
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※お米－7 富山県氷見産「てんたかく」 5kg
2004年デビュー。「ハナエチゼン」と「ひとめぼれ」の交配米。高品質・良食味のお米です。
| 売価 | 2,565円 |
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| 定価 | |
| 在庫数 | 完売しました |
| カテゴリ | 富山産のお米 |
| 商品コード | okome4-7 |
※産地 富山県氷見産 ※品種 てんたかく （一等米） ※産年 令和６年産 ※使用割合 １００％ 2004年デビュー。 てんたかくは、高温に強い「ハナエチゼン」と、良食味と評価の高い「ひとめぼれ」の交配で生まれた、高品質・良食味のお米です。 粒が大きく揃って、透明感があり、炊きあがりがシャキッとして外観に優れています。 また、食感が軽やかで味があっさりしており、若い世代の方にも好評です。 どんなおかずとも相性抜群のお米です。 【富山県氷見産米の特徴】 良質なお米をつくるには、良水・良土・気温が大切だと伺った事がありますが、氷見産米は、立山連邦などの雪解け水を含めた豊富な良水、有機物やミネラル分もたっぷりで、かつ、稲の根が栄養素を吸い上げやすい柔らかな粘土質な土、そして、昼夜の気温差が比較的大きい中山間の地形により、稲がじっくりと熟成されて育っています。 その結果、旨味の源となるデンプンがぎっしりと詰まった良食味米がうまれていると言われており、その証拠に、味を客観的に審査する食味検査で、氷見産コシヒカリは１００点満点で９８点の高い評価を受けた実績もあるそうです。富山の中の注目米です。  ※このお米は、通常10日前後でお届けとなります。
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